san ramon caffee

Kávéházak

sanramon

Nagy esemény történt a házunk táján, megnyitottuk – egyelőre elvitelre – a kávéházunkat. A
San Ramon kávéház a Tompa utcában található. (15/a). Ennek az örömére utána jártam,
hogyan is alakultak ki a kávéházak.

san ramon caffee kávéház


A kávéház eredetileg egy olyan vendéglátóipari egységnek számított, ahol csak kávét
szolgáltak fel. Az első kávéházak az 1550-es években, Isztambulban nyíltak. Ide eleinte csak
férfiak jártak, akik ennek ürügyén tudtak kiszabadulni a zárt világból, amiben éltek. A
kávéház a szórakozás, a beszélgetés, a művelődés helye volt. Itt más emberekkel
ismerkedhettek, megvitathatták az aktuális eseményeket, beszélgettek.
Egyre nagyobb népszerűségére példa, hogy időről időre a hatalom megpróbálta betiltani, hol
egy esetleges ellenzék kialakulásától tartva, hol pedig az iszlámmal való összeférhetetlenség
címén, de véglegesen sosem sikerült megtennie. A kávéházak tovább virágzottak, és végül is
fűtötték a kereskedelmet, ill. adóbevételhez juttatták az államkincstárt.
Európába a kávézás szokása és a kávé a 17. században érkezett meg. Az első európai kávéház
Velencében nyílt meg 1624-ben, mégpedig La Bottega del Caffé néven. Ezt követte
Franciaország., Párizs.

kávéházak


1683-ban a sikertelen török ostromot követően a bécsi polgárok zsákmányoltak kávébabbal
teli zsákokat az ostrom után ott hagyott készletekből, amiből megismerhették a kávét, majd:
az örmény Diodato 1685-ben alapított Bécsben kávéházat, mely itt az elsőnek tekintendő. Ezt
követően nem sokkal Európa többi országában is elterjedt a kávéház és a kávézás szokása, így
például eljutott néhány évvel később Magyarországra, Hollandiába és Németországba is.
A kávéházak elszaporodása a 19. század második felére tehető. Különböző, szűkebb és tágabb
baráti és asztaltársaságok találkozóhelyévé váltak.
Az 1850-es években összesen 40 kávéház üzemelt Budapesten, de a 20. század elejére
hatalmas kiugrásként több, mint 500 helyet számolhattunk. Hogy mi vonzotta ide az
embereket? Szabadság íze, önmaguk lényének felfedezése és lehetőség a társadalmi rétegek
közti vitákra, beszélgetésekre, értekezésekre – például itt találkoztak az írók és azok olvasói
közönsége.
A kávéház jobb, mint otthon” – jelmondat, ami az 1890-es években népszerű mondás volt
Pesten. Az írók és művészek itt találkoztak, itt beszélték meg az irodalmi terveket, és
vállalkozásokat intéztek, sőt szerkesztőségek napi munkahelye is ez volt gyakorta.
A Pilvax egyenesen történelmi jelentőségű kávéházzá vált a szabadságharc kapcsán. Petőfi
Sándor, Jókai Mór, Vasvári Pál és társasága találkoztak itt rendszeresen. Jókai Politikai
divatok című romantikus regényében állít halhatatlan emléket Pilvaxnak. 
A 20. század elején lett először elfogadott, hogy nők is látogathatják a kávéházakat. Itthon a
második világháború után néhány évvel a kávéházak többségét bezárták, a többit államosítva
működtették. Budapest a rendszerváltás után szerzi vissza egyre gyorsuló léptékben a
kávéház-fővárosi rangját.
A képzőművészeknek is gyakran szolgált témájául a kávéházi élet, például Mihail
Fjodorovics Larionov: Szabadtéri kávéház (1907) című festménye, vagy Henri de Toulouse-
Lautrec A kávéházban; a sápkórós pénztárosnő (1898), Boileau úr a kávéházban (1893) című
festményei.

kávéház

Vlagyimir Jevgrafovics Tatlin (1917–18) Kontrareliefjeinek formát felhasználja egy kávéház
dekorálásához.
Az elmúlt évtizedekben kávéházi kultúránk számos régi gyöngyszeme újult meg, és a régi
megszokott színvonalon kínálja szolgáltatásait.

Most mi is hozzájárulunk, hogy az újra nyitás után itt is szívesen beszélgessetek,
ismerkedjetek, olvasgassatok egy finom, különleges kávé mellett a San Ramon kávézóban.
Addig is, amíg nem nyithatunk, ismerkedjetek a kávéinkkal, reméljük titeket is a bűvkörében
vonz, éppúgy, mint minket.

https://www.sanramon.hu/termekkategoria/termekeink/
Ne felejtsetek el feliratkozni hírlevelünkre, hogy első kézből értesüljetek akcióinkról, újdonságainkról!

 

Forrás:
https://wikipedia.hu
kavehazmagazin.hu

san ramon caffee

Kávéházak

Nagy esemény történt a házunk táján, megnyitottuk – egyelőre elvitelre – a kávéházunkat. ASan Ramon kávéház a Tompa utcában található. (15/a). Ennek az örömére utána jártam,hogyan is alakultak ki a kávéházak. A kávéház eredetileg egy olyan vendéglátóipari egységnek számított, ahol csak kávét szolgáltak fel. Az első kávéházak az 1550-es években,

Tovább olvasom »
bialetti történelem

A kotyogós kávéfőző és a Bialetti története

A szinte minden háztartásban megtalálható ikonikus szerkezet a kotyogós útja, mellyel könnyen és egyszerűen bárki tud kávét főzni, több, mint száz évvel ezelőtt indult el..  Az olasz Bialetti és a kotyogós sikertörténete 1919-ben kezdődött, amikor Alfonso Bialetti megnyitotta irodáját félkész alumínium termékek gyártására.  Alfonso Bialetti 1933-ban jelent meg a piacon a Moka Express zseniális ötletével. Az Art Deco kialakításával a kotyogós kávéfőző forradalmasította a kávéfőzés módját, és lehetővé

Tovább olvasom »
kávé történelem

Kávé történelem

Reggelente álmosan és vágyakozva nézzük, ahogy ez a fekete nedű lassan lecsorog a csészénkbe, finom illattal tölti be a lakást, és erőt ad, hogy útnak induljunk. A kávé mára már a mindennapok része, számtalan variációban létezik, sokféleképpen fogyasztjuk. Vajon mikor ismerkedtünk meg vele? Mióta tart a barátságunk? Lássunk egy kis

Tovább olvasom »
0
    0
    Kosaram
    A kosarad jelenleg üresVissza a vásárláshoz